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Food&Living Il GrifoncinoRicerca, qualità, passione

Gli opposti si attraggono, è proprio vero. Infatti è dal binomio “tradizione e innovazione” che nasce il successo della nostra cucina, un felice matrimonio tra le ricette tipiche italiane e ciociare, rivisitate in chiave moderna. Spesso ci viene chiesto cos’è che rende tanto speciale un piatto. Qual è l’ingrediente segreto. E ogni volta la risposta è la stessa: il cuore. Quello che mettiamo nella ricerca delle migliori materie prime a km0, DOC, DOP, Bio, trasformate con verace e semplice bontà.

SAPORI IN LIBERTÀTutto il piacere della buona cucina ad ogni ora.AMBIENTI DI GUSTORistorante, Lounge Bar, Roof Garden: dove vuoi mangiare oggi?VIAGGIAMO A KM 0!Stagionalità e materie prime locali, anche per la pasta fatta in casa.

Un ambiente per ogni gusto

Se potessi scegliere, mangeresti sempre nello stesso luogo? Probabilmente no. E allora perché farlo quando sei vacanza? Da noi vivi ogni giorno una diversa dimensione enogastronomica tra la romantica sala de “Il Grifoncino”, l’informale qualità del bistrot -l’esclusivo Lounge Bar con il Roof Garden – o l’intimità dei salotti dove sorseggiare le nostre selezioni di gin, acque toniche o le migliori etichette nazionali.

Il tuo percorso enogastronomico

Ti imbarchi al mattino per fare colazione in un oceano di sapori. Salpi a pranzo per un itinerario di felicità gustativa. Navighi a vele spiegate nell’ora più glamour della giornata, con un aperitivo fuori rotta. Infine attracchi la sera, per una cena tra piatti che esaltano la territorialità.

01Colazione

Colazione

“La qualità si vede dal mattino” e il buongiorno arriva di conseguenza. Preparati ad una colazione con dolci appena sfornati così varia e gustosa, che conquista anche chi ha l’abitudine di iniziare la giornata solo con una tazzina di caffè!

01Colazione

“La qualità si vede dal mattino” e il buongiorno arriva di conseguenza. Preparati ad una colazione con dolci appena sfornati così varia e gustosa, che conquista anche chi ha l’abitudine di iniziare la giornata solo con una tazzina di caffè!

Light Meal

L’idea sfiziosa, per chi desidera un piatto unico leggero e appetitoso, con ingredienti ricchi di vitamine e sali minerali, cucinati prediligendo vapore, basse temperature e griglia. Pietanze da consumare in modo smart, dove e quando vuoi… anche in accappatoio!

02Light Meal

L’idea sfiziosa, per chi desidera un piatto unico leggero e appetitoso, con ingredienti ricchi di vitamine e sali minerali, cucinati prediligendo vapore, basse temperature e griglia. Pietanze da consumare in modo smart, dove e quando vuoi… anche in accappatoio!

I menù

Sia a pranzo che a cena lasciati tentare dal menù del giorno, con un’ampia scelta di verdure e formaggi, due primi anche con pasta fatta a mano, un secondo con contorno e, per finire, dolci e frutta. Oppure scegli ciò che preferisci sul menù à la carte.

03I menù

Sia a pranzo che a cena lasciati tentare dal menù del giorno, con un’ampia scelta di verdure e formaggi, due primi anche con pasta fatta a mano, un secondo con contorno e, per finire, dolci e frutta. Oppure scegli ciò che preferisci sul menù à la carte.

Fame fuori orario…

…o voglia di qualcosa di buono? Per la tua merenda con gli amici e una pausa dolce o salata, puoi spaziare tra l’altro fra mini toast, sandwich, dry snack, fonduta al cioccolato, centrifughe e frullati di frutta fresca, sorbetti, gelati, granite, tè e tisane pregiate.

04Fame fuori orario…

…o voglia di qualcosa di buono? Per la tua merenda con gli amici e una pausa dolce o salata, puoi spaziare tra l’altro fra mini toast, sandwich, dry snack, fonduta al cioccolato, centrifughe e frullati di frutta fresca, sorbetti, gelati, granite, tè e tisane pregiate.

Aperitivo

L’irrinunciabile pre-serata da vivere nell’area lounge, con una colonna sonora rilassante. Non il solito aperitivo, ma una degustazione di prodotti a km 0 e italiani da accompagnare con la nostra selezione di vini, birre, cocktail.

05Aperitivo

L’irrinunciabile pre-serata da vivere nell’area lounge, con una colonna sonora rilassante. Non il solito aperitivo, ma una degustazione di prodotti a km 0 e italiani da accompagnare con la nostra selezione di vini, birre, cocktail.

E dopo cena?

Goditi una serata di buona musica in terrazza, con i capolavori in bicchiere dei nostri barman: cocktail internazionali e di tendenza, rum serviti con cioccolato pregiato, amari alle erbe, grappe, cognac, Whiskey Single Malt.

06E dopo cena?

Goditi una serata di buona musica in terrazza, con i capolavori in bicchiere dei nostri barman: cocktail internazionali e di tendenza, rum serviti con cioccolato pregiato, amari alle erbe, grappe, cognac, Whiskey Single Malt.

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