Es gibt niemanden, der nicht isst und trinkt, aber nur wenige, die den Geschmack zu schätzen wissen.
(Konfuzius)

Unsere Küche

Traditionsverbundenheit und jahrelange Erfahrung, Passion für die Kochkunst, Suche nach neuen Genüssen und qualitativ hochwertigen Erzeugnissen, Zutaten von allerhöchster Güte, Aufmerksamkeit für territoriale Aspekte, Slow-Food-Temptations. Die Küche des Hotels Ambasciatori ist eine Genussreise wie sie im Buche steht. Die Inspiration und die Kreativität unseres Küchenchefs verquickt sich mit Tradition und Innovation, ohne die Leichtigkeit zu vergessen.

Die kulinarischen Kostbarkeiten unseres Gebietes werden voller Kreativität neu interpretiert. Es ist die Leidenschaft unseres Küchenchefs, Gerichte unserer Tradition auf den Tisch zu bringen, er liebt es, mit „kleinen Bonbons” aufzuwarten, die nur die Ciociaria zu bieten vermag, Produkte mit DOP- und DOC-Prädikat, Speisen, die die Jahreszeiten gelungen in Szene setzen, Bioprodukte, alles mit einem Blick auf den Wellness-Aspekt und die große italienische Gastronomietradition.

Unsere Küche trägt auch den Erfordernissen derjenigen Rechnung, die eine besondere Ernährung einhalten müssen: Nahrungsmittelintoleranzen, Zöliakie, Lebensmittelallergien, Diät- oder Leichtkost.